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A vos papilles !

Dans le cadre de la semaine du goût, les élèves de 1ère Conseil Vente ont été sensibilisés à la diversité et au plaisir des saveurs.

Après un rappel des 5 sens puis un cours sur  le mécanisme de la perception des saveurs et les propriétés organoleptiques des aliments, place … Lire la suite

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