Séjour en Baie de Somme 2017

Séjour Baie de Somme 2017

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L’Aire de la Baie de Somme

A permis aux élèves de monter sur le toit d’une structure : première vision panoramique à 360° de la Baie de Somme et des environs.

Le Domaine de SERY, à Bouttencourt (hébergement)

Les élèves avaient ont prévu avec leur professeur, Mme CARLIER, et pris en charge les éléments de restauration (achats pour la livraison, préparation des repas, service…)

Le Parc Ornithologique du Marquenterre

Bien connu pour abriter de nombreux oiseaux migrateurs comme la cigogne, la spatule entre autres. Une visite guidée leur a fait découvrir la diversité des espèces présentes sur le site.

Le Petit Train de la Baie de Somme

De Saint Valéry jusqu’au Crotoy, en passant par Noyelles sur mer, embarquement à bord des voitures de la Belle Epoque, tractées par de vaillantes locomotives à vapeur.

Les Hortillonnages d’Amiens

Promenade en barque pour découvrir les Hortillonnages, situés à la confluence des rivière Somme et Avre. Autrefois d’anciens marais composés des 13 bras de la Somme et de Fossés. Les Romains donnèrent le nom « Hortus » (jardins) à ces terres. Les productions maraichères sont devenues depuis des siècles réputées pour leur qualité.

Les Jardins de Valloires à Argoules

Pour une visite sur l’Atelier des 5 Sens durant lequel nos élèves ont vu, goûté, touché, senti et écouté ! Cette visite est en relation avec le MAP « Humanitude et bien-être »

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Consommer autrement

En EPI développement durable , les élèves de 4ème et  de 3ème ont suivi des cours en cuisine pédagogique « Consommer autrement »

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Rétrospective sur une année de TP restauration en 2nde SAPAT

De la prise de poste au service, en passant par l’hygiène et l’organisation de son poste de travail, les règles de sécurité et d’ergonomie, l’étiquetage alimentaire et l’étude comparative des prix… pour terminer par l’évaluation par CCF.

Je vous souhaite un bon stage suivi d’un bon repos estival bien mérité.
Rendez-vous à la rentrée scolaire de septembre 2016 pour de nouveaux apprentissages.


Bonnes vacances les 2nde !
Mme Carlier, enseignante en ESF.

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Les Olympiades

Un studio aménagé, un comédien et 2 épreuves, l’une en français, l’autre en anglais, pour effectuer 3 tâches du programme professionnel du bac pro sapat.

Mélissa Lasbleiz et Aurore Perier, élèves en classe de 1ère SAPAT, ont participé à la 1ère édition des Olympiades des métiers des services de la région Haut de France, ce 17 mai dernier.

Parties la veille à Aire sur la Lys avec Mme Carlier, enseignante en ESF, elles ont courageusement affronté le regard critique des membres du jury.

Un grand bravo à Aurore, arrivée 3ème du classement des scolaires et un grand merci à l’ensemble de l’équipe et des élèves de 1ère SAPAT pour leur mobilisation autour du coaching et soutien de nos 2 concurrentes.

Fair-play, nous félicitons la gagnante de ces Olympiades qui a permis au CFA de Lesquin de détenir la coupe qui sera remise en jeux lors de la 2ème édition.

Mme Carlier – ESF

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Journée portes ouvertes le 20 mai : venez nous rencontrer !

Venez visitez le lycée, rencontrer l’équipe et les élèves vendredi 19 mai de 16h à 20h.

Flyer SJDC 2017 Personnes

Flyer SJDC 2017 Vente

Flyer SJDC 2017 général

 

 

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Stages action professionnelle

Comme chaque année, les élèves de Terminale Services aux Personnes et aux Territoires viennent d’effectuer leur stage d’Action Professionnelle.
Deux semaines en groupes de quatre élèves en immersion au service d’une structure afin de préparer un projet qui réponde à un besoin réel des usagers d’un service.
Un excellent cru pour cette promotion qui n’a pas manqué d’idées.

En EHPAD, par exemple, avec la réalisation d’un nouveau programme d’animations et la création d’un kit de jeux sur la saisonnalité et les cinq sens pour stimuler la mémoire des résidents.

Pour les adultes handicapés, avec la  mise en place d’une nouvelle activité auprès des animaux. Les adultes sont sollicités pour la l’organisation de journées excursion et participent également à la préparation du repas. Tout cela permet de favoriser l’autonomie et la sociabilité des personnes handicapées.

Les membres d’un club sportif se sont vus proposer une vente de T. shirts ‘vintage’.

Deux groupes d’élèves ont travaillé sur le thème du Développement Durable, en partenariat avec la mairie d’Estrées St Denis et la société Paprec, basée à Pont Ste Maxence. Cette entreprise met à disposition des habitants et des commerçants de la ville une benne, qui est installée dans la cour du lycée durant la semaine du 3 au 7 avril, afin de récolter du papier à recycler.

Pas de gaspillage à Estrées St Denis. Le lycée St Joseph de Cluny qui est labellisé Eco-école depuis cinq ans a à coeur de poursuivre  la démarche et est très fier de voir que les élèves prennent le relais.

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Un projet tout en fraîcheur

Vous voulez :
… savoir d’où viennent vos produits ?
… savoir ce que vous mangez ?
… consommer sain ?
Les Terminales Conseil Vente spécialisées en alimentaire vous proposent des paniers de fruits et légumes de saison issus de la production locale, produits par la Ferme des Quatre Saisons.

1 panier de Fruits et Légumes de saison renouvelé chaque semaine

Téléchargez la brochure panier 4 saisons

Explications
– Chaque semaine votre panier de 7 kg de Fruits et Légumes renouvelé avec des produits issus de la production locale,
– Nous proposons des paniers accompagnés de recettes liées à la production du moment
– Commandez votre panier de fruits et légumes auprès des élèves de Terminale Conseil Vente chaque lundi
– Livraison le vendrediBienfaits de la consommation locale
Nous considérons que le développement du territoire représente l’avenir du modèle économique.
De plus la consommation de fruits et légumes au quotidien apporte du bien-être et garantit une bonne santé.
Elle apporte fibres, vitamines, minéraux et antioxydants.
Elle protège contre les maladies comme certains cancers, maladies cardio-vasculaires, obésité et diabète.
En France la consommation de fruits et légumes est estimée à 350g par habitant et par jour contre les 400g préconisés par l’OMS.
Nous souhaitons devenir acteurs d’un changement comportemental.

Modalités de paiement
Par chèque à l’ordre du lycée ou en espèces.
Retrait des paniers au Cluny Market le vendredi de 15h35 à 15h50.

 

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De la graine à l’assiette

Le Mardi 21 Mars 2017, l’Association «  De la Graine à l’Assiette «  est intervenue dans notre établissement grâce aux Parcours Découvertes financés par le Conseil Régional.

S’insérant pleinement dans le cadre de nos projets pour une éducation au développement durable , les élèves de 2nde et 1ère Technicien Conseil Vente ont été sensibilisés à l’agriculture biologique.

Dans un premier temps, les élèves se sont retrouvés au foyer pour une projection vidéo. Puis ils ont investi la cuisine pédagogique pour apprendre à préparer des smoothies et des gâteaux à base de pois chiches .

Cette intervention s’est déroulée dans la bonne humeur et a été appréciée de tous.

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Les gendarmes au lycée

Dans le cadre du Parcours Santé, les élèves de 4ème et de 3ème ont assisté et participé à une intervention de la brigade de prévention de la gendarmerie, au lycée, sur les thèmes de :

  • « L’Internet et de ses dangers » ou comment aller vers une utilisation réfléchie et responsable d’internet et des réseaux sociaux.
  • La consommation de stupéfiants et les addictions ; sommes nous informés des risque que nous prenons ?

Une sensibilisation profitable et instructive. «  Ce sont des thèmes qui nous interpellent et nous font réfléchir. C’est bien pour nous d’avoir ces informations. Ca nous touche . »

A suivre en classe de 1ère Conseil-Vente : intervention sur « Les risques en soirée », qui sera suivie d’une exposition d’affiches réalisées par les élèves.

 

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Troc des soldes d’hiver au lycée !

Au lycée St Joseph de Cluny, on est à l’heure de l’éco-consommation.

En ce 1er jour des soldes d’hiver, on brade, on troc et on donne en 1ere SAPAT.

C’est en effet dans le cadre du module MP5, avec Mme Carlier professeur d’Economie Sociale et Familiale, que les élèves découvrent la gestion du budget des ménages et à consommer autrement.

Alors, quoi de mieux pour apprendre que la mise en pratique !

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