Rétrospective sur une année de TP restauration en 2nde SAPAT

De la prise de poste au service, en passant par l’hygiène et l’organisation de son poste de travail, les règles de sécurité et d’ergonomie, l’étiquetage alimentaire et l’étude comparative des prix… pour terminer par l’évaluation par CCF.

Je vous souhaite un bon stage suivi d’un bon repos estival bien mérité.
Rendez-vous à la rentrée scolaire de septembre 2016 pour de nouveaux apprentissages.


Bonnes vacances les 2nde !
Mme Carlier, enseignante en ESF.