Découverte des épices au restaurant scolaire

Mardi 21 novembre, une équipe d’API restauration est venue présenter des recettes aux saveurs épicées : jus de céleris-pomme granny – curcuma, gouda au cumin et pain d’épices.

Un livret de recettes est téléchargeable sur le site d’API.

Les élèves ont pu tenter de retrouver les goûts à la dégustation, et un jeu concours a permis aux élèves de tester leurs connaissances en matière d’épices.

Deux élèves de 4ème ont prêté main forte à l’équipe d’API pour l’occasion, bravo à elles !

 

Ce contenu a été publié dans Actualité, restauration scolaire. Vous pouvez le mettre en favoris avec ce permalien.